Goiás (estado): diferenças entre revisões

 

'''Goiás''' é um estado do [[Brasil]].

 

==Cidades==

 

*[[Goiânia]] - capital do estado

 

== Veja ==

 

* Museus, bares, restaurantes, cafés, boates, shows, teatros e vida noturna em geral em [[Goiânia]].

 

== Coma ==

 

A culinária goiana é muito diversificada sendo seus principais pratos o '''peixe na telha''', o '''suã''' (carne de porco) com arroz, o '''arroz com pequi''', e também os pratos de todos os dias dos brasileiros como o arroz e feijão; além da pamonha, que é usada como prato principal nas refeições; os frutos são a '''jaboticaba''', a '''guabiroba''', o '''jatobá''', entre muitos outros do cerrado. Também se destacam as misturas, nome que se dá às verduras, como a '''serralha''' e a '''taioba''', além da introdução da '''guariroba''', um dos principais ingredientes do empadão, como vegetal na dieta quase diária. A '''quitanda''', denominação que se dá aos biscoitos caseiros, também é diversificada: '''quebrador''', '''mané pelado''' (bolo de mandioca assado na folha de bananeira), '''biscoito-de-queijo''' (que foi inventado em Goiás), '''mentira''' (biscoito de polvilho frito), a '''peta''', o quase esquecido '''brevidade''' (polvilho batido com ovos e açúcar), o '''pastelinho de doce de leite''' e o '''bolinho doce de arroz''' (esses dois últimos são quitandas típicas da Cidade de Goiás). É riquíssima a variedade de doces: '''marmelada em caixeta''' (região de Luziânia), '''moça-de-engenho ou moça branca''' (melado batido e emoldurado em forma de escultura), '''doce-de-leite''' (sobretudo com pau de mamão ralado ou sidra ralada), '''doce-de-ovo''' (ambrosia feita diretamente no melaço), de frutas cristalizadas (riquíssimos em Pirenópolis), '''doce de sidra ralada''', de '''cascas de frutas''' (laranja, limão), entre tantos outros. As rapaduras temperadas (com leite, casca de laranja, sidra ou amendoim).

 

== Durma ==

 

Em Goiás é comum encontrar hotéis-fazenda espalhados pelo interior. Albergues e pensões também são comuns em todo estado. Hotéis executivos são encontrados em Goiânia e Região Metropolitana. Pousadas são muito procuradas pelos turistas.