Montevidéu: diferenças entre revisões

Os restaurantes em Montevidéu não são baratos. Uma refeição lá sai mais caro do que na maioria das cidades brasileiras. Os pratos com carne geralmente não vem com acompanhamentos. Devem ser pedidos à parte. As porções são grandes - se estiver viajando com alguém peça dois pratos diferentes (salada e prato principal, massa e carne, etc) e diga ao maitre/garçom que é "para compartir" (compartilhar).

 

1. A cozinha uruguaia utiliza pouco sal, principalmente nas carnes.

2. O ponto de cozimento deles é diferente do que estamos acostumados no Brasil. Se você gosta de carne assada "ao ponto", peça "bien asada" no Uruguai. Se gosta de mal passada aqui, peça "a punto" lá. E se gosta de muito mal passada aqui, peça "jugosa" (ou seja, suculenta) lá.